IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Кюфтета от тиквички

19 декември 2014 | 15:01 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

6-7 големи тиквички
8 сварени картофа
половин връзка магданоз
сол, черен пипер
3 яйца
брашно и сухари за овалване
3-4 яйца за потапяне на кюфтетата

1 ч.30 мин.

Порции: 12

Продукти

6-7 големи тиквички 8 сварени картофа половин връзка магданоз сол, черен пипер 3 яйца брашно и сухари за овалване 3-4 яйца за потапяне на кюфтетата

Приготвяне

Тиквичките се обелват, измиват се и се настъргват на едро ренде. Задушават се до омекване в малко мазнина. След това добавете към тях настърганите и предварително сварени картофи, яйцата, нарязания магданоз, сол, черен пипер.

От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно, счукан сухар и след това с разбити яйца. Пържат се в силно загрято олио.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?