40 мин.
-
Порции: 10
Загрейте мазнината в дълбока тенджера на умерена температура. Нарежете и подсушете краставичките с кухненска хартия.
В малка купа смесете добре галетата, черния пипер, червения лют пипер и чесъна на прах.
Потопете всяка филийка краставичка в разбитото яйце, след това в сухата смес с подправките.
Запържете краставичките в сгорещеното олио до златистокафяво от двете страни на маслена баня.
Отново ги отцедете върху хартиена кърпа. Сервирайте, докато са горещи.
Снимка: Thinkstock
Опитайте още: