Запечени картофи със сирене и майонеза

В леко намазнена тавичка поставете целите необелени картофи, които предварително добре сте измили и подсушили. Сложете ги във фурната на 180 градуса, докато омекнат, но все още са цели. След това ги извадете и оставете да се охладят леко за около 10-15 минути.

Внимателно ги разрежете с нож по дължината им и с помощта на лъжица издълбайте вътрешността им така, че формата им максимално да се запази. Сложете в купичка всички съставки заедно с издълбаната вътрешност на картофите.

Разбъркайте добре и напълнете картофите, Отгоре поръсете с малко сирене или кашкавал и запечете до готовност.

Снимка: istock

Вижте още:

• Всички ястия с картофи на едно място