IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофено пюре с пармезан и чесън

23 юни 2019 | 07:14 | Илияна Николова

Добави в любими

5-6 големи картофа
6 скилидки чесън, пресовани
¼ чаша зехтин
½ чаша прясно мляко
¼ чаша настърган пармезан
2 супени лъжици масло
1 щипка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
пресен магданоз за поръсване

60 мин

Порции: 6

Продукти

5-6 големи картофа 6 скилидки чесън, пресовани ¼ чаша зехтин ½ чаша прясно мляко ¼ чаша настърган пармезан 2 супени лъжици масло 1 щипка сол ¼ чаена лъжичка черен пипер пресен магданоз за поръсване

Приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Излейте мазнината в тава за печене. В нея сложете чесъна. Покрийте с фолио и пъхнете в загрятата фурна за 45 минути, докато покафенее. Кипнете тенджера с подсолена вода. Сварете картофите. Обелете ги и ги намачкайте. Към тях добавете печения чесън, млякото, пармезана и маслото. Разбъркайте добре. Овкусете с още сол и пипер. Поръсете със ситно нарязан пресен магданоз.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?