Меню

Яйчен миникиш във форма за мъфини

21 септември 2019 | 06:39 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 яйца, разбити 
300 г шунка, нарязана
1/8 чаша пресен лук, нарязан
1/8 чаша зелена чушка, нарязана
2 супени лъжици брашно
3 супени лъжици прясно мляко 
½ чаша настърган кашкавал
45 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. В дълбок тиган на средна температура запържете шунката, лука и чушката. Гответе, като разбърквате в продължение на 10 минути или докато покафенее. Свалете от котлона. Смесете млякото и брашното и отново разбъркайте. Към сместа добавете и разбитите яйца. Разбъркайте. Накрая смесете яйчената смес с тази от тигана.

Разпределете сместа във форми за мъфини, предварително подготвени. Поръсете с кашкавала. Печете за 20 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай