Меню

Супа със зеленчуци и крема сирене

22 август 2012 | 15:28 | Аз жената
Добави в любими
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 моркова
2-3 картофа
1 червена чушка /прясна или замразена/
1 тиквичка
1 к.ч. ориз
1 шепа фиде
3 с.л. олио
сол на вкус
щипка куркума
черен пипер
магданоз
Про

Продукти
Приготвяне

Начин на приготвяне:

Първо загрейте олио и задушете в него чесъна и лука. После като омекнат налейте гореща вода около 1,5 л. Като заври водата се добавят останалите зеленчуци нарязани на кубчета и ориза. Посолете и оставете да се сварят. Малко преди това сложете и фидето, на него му трябват 5 минути варене. Накрая подправете с подправки по ваш вкус. Така те ще запазят аромата си по-добре, отколкото ако сте варили супата с тях. Пригответе застройката и я добавете постепенно към супата. Добър апетит!

* Рецептата е участник в конкурса "Кулинарни изкушения с Philadelphia".

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай