Гъбите са специфични хранителни продукти, които някои хора пренебрегват. Те имат особен вкус, който не се нрави на всички, но са препълнени с полезни вещества, заради които си заслужава онези, които не ги обичат, да започнат да ги похапват.
Гъбите съдържат огромно количество натурални лекарства в състава си. Всъщност, те са едни от най-богатите продукти на естествени съставки, предпазващи от различни болести на цялата планета.
Те са подходящо средство за отслабване. Можете да ги включите в диетата си без проблеми. Хранителни са, могат да заместят много добре месото, без да товарят организма с излишни наситени мазнини като доставят необходимите протеини.
Гъбите са източници на витамин D, а както знаем този витамин не се получава толкова лесно чрез храната.
Тези прекрасни и едновременно странни растения са много полезни за имунната система. Съдържат дълговерижни полизахариди, които са главните „виновници“ за полезните действия на гъбите за имунните защити.
Гъбите са ефикасни и срещу рак. Съдържат много антиоксиданти, които освен антиканцерогенни свойства, се борят и с процесите на стареене на клетката.
За страдащите от астма, ревматоиден артрит, поражения след инфаркт и храносмилателни проблеми, гъбите са много подходяща храна.
Затова ви предлагаме най-добрите ни рецепти с гъби, подбрани специално, за да внесат здраве и разнообразие в менюто ви!