Не преяждайте с тежки храни в последната седмица от постите

Назаем от вегетарианския начин на хранене, ето няколко съвета как да не преяждаме с тежки храни в последната седмица от постите. Има хора, които спазват коледните пости само в последната седмица преди Бъдни вечер. Спирайки да ядат месо, те се чувстват непрекъснато гладни. Затова прибягват до засищащи и тежки храни като ядки, семена, сушени плодове и тофу и ядат повече мазнини.

Ето за какво трябва да внимавате:
1. Яжте не повече от 10 ядки в сутрешното мюсли или на следобедна закуска. Същото правило важи и за сушените плодове – смокини, фурми, стафиди, череши, кайсии, сини сливи.

2. Комбинацията сурови ядки плюс сушени плодове е най-тежка и трудно смилаема за стомаха. Ясно е, че са забележително вкусни, когато са смесени, но не ги яжте заедно, освен в мюсли (премерено) или в сурови бонбони.

3. Не прекалявайте с мазнините. Много хора започват да готвят с повече олио, за да компенсират „постния вкус“ на ястията.

4. Ако обичате авокадо – правилото е не повече от едно на ден, защото е плод, съдържащ много мазнини. Не го смесвайте с ядки – много трудно смилаема комбинация.

И последно – заложете на разнообразни ястия от бобови и зърнени храни, топлата супа е прекрасно начало на обяда и вечерята, дъвчете бавно, за да се заситите.

* * *

Вегетариански рецепти

Прочетете още:

• Коледните пости
• За тези, които спазват коледните пости
• Диетични продукти – какво да ядем по време на пости
• Не пренебрегвайте зелените зеленчуци през ноември