Как да избегнем приема на "празни калории"?

Диета, пълна с плодове, зеленчуци, без мазнини, с редовно приемане на мултивитамини трябва да ни дари с добро здраве, нали така? Някои от най-твърдите ни убеждения – включително за ползите от това сами да произвеждаме храната, която консумираме – ще бъдат преобърнати с главата надолу в новата книга за здравето и храненето „Празните калории“.

Д-р Джейсън Калтън и Мира Калтън без празни приказки разкриват голата истина за това,  което ядем, и как неволно навиците ни саботират нашето здраве. Тайната се крие в микроелементите (витамините, минералите и др.), които не присъстват в хранителния ни режим като следствие на начина ни на живот. Провеждайки в продължение на шест години проучване из целия свят, д-р Джейсън Калтън и съпругата му Мира Калтън откриват, че съвременните практики (като международното разпространение на храни, технологизираното земеделие и обработката на храната) създават храни, пълни с празни калории – калории, лишени от всякаква реална хранителна стойност.

Авторите разбиват плана си на три прости стъпки и ни показват как да се сдобиваме с по-качествени продукти, как да елиминираме нездравословните си навици и как да изберем нужните за нас хранителни добавки. Книгата „Празните калории“ излиза у нас на 8 април 2013 и е препоръчана от д-р Мария Папазова.

• Замърсяването на природата и обедняването на почвите
• Транспортът, съхранението и начините на приготвяне на храните
• Лекарствата, стресът, тютюнопушенето, всякакви диети, на които се подлагаме, и дори фитнесът
• Конкуренцията на различните микроелементи
• Наличието на две киселини в едни от най-полезните храни като спанак, бобови, зърнени храни и др.

ограбват организма ни от полезните хранителни елементи. Това ни кара да изпитваме глад, в следствие на което пълнеем, стигаме до затлъстяване. И... се разболяваме.

Как да избегнем този бич на XX век? „Празните калории“:

• Предлага съвети и тестове, чрез които с три лесни стъпки да си осигурим достатъчно микроелементи
• Разкрива кои микроелементи са в конкуренция и взаимно се унищожават и кои са в синергия и засилват действието си
• Дава информация кой витамин и минерал съответно може да излекува остеопороза, депресия, да предотврати рака, да забави стареенето и да стопи килограми
• Предлага Азбука на правилното приемане на добавки
• Дава референтните дневни дози на прием на микроелементи

Всичко, което сте си мислили, че знаете за всекидневния си режим, за витамините, за теглото, за диетите си и за сутрешната си чаша портокалов сок... ще се промени!

На книжния пазар от 8април 2013 г.
Обем: 256 стр.

Превод: Галина Димитрова
ISBN: 978-954-771-304-8
Издателство „Кръгозор“
Корична цена: 13 лв.

Прочетете още:

• „Как да се лекуваме с храна“ – Патрик Холфорд, Джером Бърн
• Диетата Палео сваля килограми без глад
• Отслабване без глад