Снимка: Thinkstock
Колко от нас могат да се похвалят, че консумират бамя често? Сигурни сме, че повечето хора пренебрегват този прекрасен зеленчук, а много дори няма да се сетят за съществуването му!
Бамята е изключителен зелен зеленчук, а както знаем, зеленчуците от този подраздел притежават превъзходни качества и хранителни вещества!
Този низвергнат от много потребители зеленчук не заслужава тази съдба. Той е невероятно богат на витамини, минерали и фибри, които имат добри ползи за здравето, косата и кожата. Затова жените трябва да му обръщат повече внимание в гозбите си.
Предпазва от диабет
Бамята съдържа голямо количество фибри и слузно вещество, които контролират усвояването на захарта от организма, най-вече в тънките черва, като по този начин регулира нивата на глюкоза в кръвта.
Подобрява храносмилането
Тази комбинация от фибри и клей (слуз) прави бамята добра и за храносмилането. Обработката на захарите в организма е част от храносмилането и метаболизма, така че нещата са взаимносвързани.
Бамята помага да се изведе излишната вода от организма и затова е полезна както в отслабването, така и при сърдечносъдови заболявания и високо кръвно налягане.
Задръжката на вода също може да предизвика запек, газове, подуване на корема и други проблеми, свързани с тези състояния.
Помага на червата
Поради слабителното си действие бамята помага на червата да нормализират перисталтиката си и да извеждат токсините от организма по-качествено.
Освен това бамята успокоява раздразнените черва, спазмите и болката в долната част на корема, причинена от различни храни.
Подобрява сиянието на кожата
Редовната консумация на бамя подобрява работата на червата. Както казахме, по този начин се извеждат токсините от тялото и пречиствателните процеси действат по-качествено.
По този начин кожата възвръща блясъка и еластичността си, изглежда по-здрава и с изяснен тен. Витамините в бамята помагат на кожата да се подмлади по естествен начин и премахват пигментацията.
Разкрасява косата
Сварете няколко шушулки бамя, докато клеят се разтвори във водата. Изчакайте да изстине и малко да се сгъсти. Нанесете върху косата вместо балсам след измиване.
Този метод прави косата гладка и лъскава, а и хидратира много добре скалпа като по този начин премахва сухотата и сърбежа. Пърхотът също ще изчезне.
Помага при отслабване
Бамята е храна с нисък калориен товар. Всъщност тя е сред най-некалоричните зеленчуци. Не съдържа наситени мазнини, което я прави идеално допълнение към вашата диета за отслабване.
Важно е да се отбележи, че бамята предпазва и от трансмазнини, попаднали в тялото чрез преработени храни. Веществата в нея правят така, че трансмазнините да бъдат изолирани и бързо изведени от тялото.
Намалява холестерола
Бамята помага за намаляването на холестерола и прочистването на кръвоносните съдове от плаки, както и чревните стени от полепнали остатъци от храна. Тя има това свойство, благодарение на слузта, която съдържа във вътрешността си.
Така бамята е полезна при предотвратяване на атеросклероза и намалява риска от сърдечносъдови заболявания.
Предотвратява рак
Изобилието от антиоксиданти засилва имунитета и унищожава свободните радикали. Включването на бамята в менюто ви предпазва от развитие на рак на белия дроб, дебелото черво и устната кухина.