Защо калият е толкова необходим за организма?

Свикнали сме да се говори често за нуждата от калций за организма. Заедно с него тялото се нуждае от много минерали, най-важните от които са магнезий, фосфор, натрий, хлор и сяра. Калият е сред най-важните и затова ще обясним нуждата на организма от него.

Защо се нуждаем от калий?

Основните функции на калия в организма са свързани с изграждането на мускулите, филтрирането на кръвта от бъбреците, синтезиране на протеини, подобряване активността на сърцето, поддържане на нормалния обем на течностите в организма и осигуряване нормална работа на клетките.

Свойства на калия

Калият няма свойството да лекува налични вече сърдечносъдови заболявания, но може да участва успешно в регулирането на високото кръвно налягане, а хипертонията е една от основните предпоставки за сърдечни заболявания и усложнения.

Изследванията показват, че приемът на калий намалява систоличното кръвно налягане при хора с хипертония. Яденето на плодове и зеленчуци, както и нискомаслени храни може да спомогне за намаляване на кръвното налягане с до 10 пункта.

Калият помага и при проблеми със сърдечния ритъм. Той улеснява равномерния пулс и намалява риска от аритмия.

Храните, богати на калий, създават алкална среда в организма, която се бори с ацидозата, причинена от нездравословен начин на хранене. Силно киселинните храни като месото и преработените храни предизвикват метаболитна ацидоза.

Това води до загуба на костна плътност и отслабване на мускулите. Изследванията показват, че хората, които приемат повече калий на ден имат повече мускулна маса, отколкото онези, чийто организъм изпитва недостиг на важния минерал.

Свързани статии

Билки с антиканцерогенно действие

Магнезият – толкова важен по време на бременността

Как да си набавим истински калций

Кои храни са добри източници на калий?

Плодовете и зеленчуците са едни от най-мощните доставчици на калий за организма. Млечните продукти, пълнозърнестите храни, месото, рибата също трябва да бъдат редовно включвани в менюто, ако искате да се заредите с необходимите количества калий.

Богати на калий са още картофите, доматите, плодовете – най-вече бананите, портокалите, ягодите, авокадото. Също така спанакът, бобът, грахът и сушените плодове.

Колко калий ви е необходим на ден?

Препоръчителната доза калий за денонощие е приблизително 4-5 мг. За да достигнете това количество, наблягайте най-вече на плодовете и зеленчуците.