5 солидни причини да ядем боровинки

Боровинките са вкусни, сладки, малки плодчета, които всички обичат. Лошото е, че много рядко се сещаме за тях.

Боровинките заемат челните позиции сред суперхраните. Защо? Ще ви представим 5-те най-добри причини да ядете боровинки по-често.

Боровинките са богати на антиоксиданти

Растителните компоненти в боровинките, наречени фитохимикали, дават на тези изумителни плодове не само красив цвят, но и функционират като антиоксиданти. Това означава, че те действат като предотвратяват вредното действие на свободните радикали, които увреждат клетките.

Смята се, че консумацията на храни, богати на антиоксиданти е много по-добър вариант от взимането на хранителни добавки с антиоксиданти.

Боровинките са хранителни

Боровинките са добър източник на витамин B-комплекс. Тялото се нуждае от тази група витамини, за да превърне храната в енергия. Освен това боровинките съдържат много витамин С и Е, които добавят още по-голяма антиоксидантна стойност на плода.

В боровинките има много голямо количество микроелементи, в това число калий, селен, цинк, желязо, манган.

Боровинките са с ниско съдържание на калории

Този малък плод съдържа и малко калории, което го прави идеален за диета. В една пълна чаша с боровинки се съдържат само 80 калории, което е страхотно за талията. Те са добър източник на фибри, а това оставя допълнително усещане за ситост и помага на работата на червата.

Свързани статии

Маска за лице с боровинки за стягане на кожата

Боровинки – „малкото синьо хапче“

С боровинки срещу Алцхаймер

Боровинките са лесни за откриване

Хубавото на боровинките е, че виреят у нас и можем по-лесно да ги откриваме. Специалистите често ги сравняват с годжи бери и плодове от акай, но те са екзотични и по-рядко можем да ги срещнем по магазините у нас. Освен това са и доста по-скъпи.

Боровинките са изключително вкусни

Останалите причини доказват колко полезни за здравето са боровинките и то по всевъзможни начини. Но последната и най-важна причина е, че те са невероятно вкусни! Не могат да се сравнят с повечето плодове, защото боровинките са подходящи както за широк набор от десерти, така и основни ястия, сосове, шейкове и гарнитури.

Хранителна информация за боровинките

Макронутриенти:

• Вода
• Протеини
• Въглехидрати
• Фибри
• Мононенаситени мазнини
• Полиненаситени мазнини

Микронутриенти

• Калций
• Желязо
• Магнезий
• Фосфор
• Калий
• Натрий
• Цинк
• Витамин С
• Тиамин
• Рибофлавин
• Ниацин
• Пантотенова киселина
• Витамин В6
• Витамин В12
• Фолиева киселина
• Витамин А
• Витамин Е
• Витамин К

Фитонутриенти

• Бета-каротин
• Бета-криптоксантин
• Ликопен
• Лутеин
• Зеаксантин