Най-опасните храни, с които да внимавате (галерия)

Карамбола Карамболата е тропически плод, който се среща в тропическите райони на Югозападна Азия – Индонезия, Филипини, Малайзия, Виетнам, Индия. Този интересен, вкусен жълт плод изглежда като звезда, когато е нарязан и приготвен за консумация. Рискът при него идва от естествения невротоксин в състава му, наречен карамбоксин. Здравите човешки бъбреци успешно филтрират този токсин и консумиращият не изпитва никакви затруднения с обработката на плода. Това обаче не важи за хора с бъбречни заболявания. При тях обработката на веществото е затруднена или изцяло невъзможна. Токсинът достига до мозъка чрез кръвообращението и причинява нескончаеми хълцания, повръщане, обща слабост, объркване. При пациенти на хемодиализа може да се стигне до припадъци, гърчове, кома и дори смърт. Снимка: istock