20 начина, по които захарта ни убива

Захарта е доказан враг на нашето здраве. Тя е навсякъде, дори да се стремим да не я добавяме към кафето или чая си например, захарта тайно се внедрява в организма ни чрез пакетираните и преработени храни, към които посягаме в магазина или в ресторантите.

20 причини да откажете захарта

Доктор Нанси Апълтън, лекар и диетолог, започва да пише за вредите от захарта още през 70-те години на миналия век. Тя провежда редица изследвания, споделя наблюденията си в многобройни лекции и издава множество книги, фокусиращи се върху вредите, които захарта нанася върху организма, като водещ мотив за доктор Апълтън е собственото ѝ разклатено здраве.

Типове храни, които намаляват естествено кръвната захар (галерия)

В една от книгите ѝ „Самоубийство чрез захар“ тя споделя подробен списък от 144 начина, по които захарта наистина бавно, но сигурно ни убива. Ето извадка от него:

• Захарта потиска имунната система
• Захарта разстройва абсорбцията на минерали в организма
• Консумацията на захар по време на бременността и кърменето повлиява мускулната ефективност при бебетата, което може да доведе до затруднения в моториката в бъдеще
• Захарта повишава киселинността в слюнката, което уврежда устната кухина, зъбите, хранопровода
• Захарта в газираните напитки, консумирана от деца, оказва вредно влияние върху способността на организма да се справя с инсулиновата резистентност
• Захарта повишава нивата на инсулин и глюкоза, което предизвиква не само повишен риск от диабет, но и създава условия за трупане на мастна тъкан в резерв
• Захарта повишава съдържанието на свободни радикали в организма, което уврежда клетките и тъканите
• Захарта предизвиква хиперактивност, безпокойство и тревожност както у възрастните, така и при подрастващите
• Захарта предизвиква съществено повишение в нивата на триглицеридите, за които се смята, че се повишават предимно при консумация на наситени мазнини
• Захарта повишава нивата на лошия холестерол
• Захарта води до дефицит на хром в тялото
• Захарта води до дефицит на мед в тялото
• Захарта може да повиши риска от рак на яйчниците
• Захарта може да предизвика хипогликемия
• Захарта повишава киселинността в червата, което води до множество заболявания
• Захарта може да предизвика артрит
• Захарта може да доведе до дуоденални или стомашни язви
• Захарта може да повиши риска от сърдечносъдови заболявания
• Захарта може да предизвика екзема при деца и възрастни
• Захарта може да доведе до катаракта и увреждане на очния нерв

Какво освен храната влияе на кръвната захар?

Можем да изброяваме още много, следвайки констатациите на доктор Апълтън, но със сигурност само част от представения списък е достатъчен аргумент да внимаваме какво количество рафинирани и добавени захари консумираме.