4 ползи за здравето от чай оолонг. Снимка: istock
Чаят оолонг или улонг е изключително полезен за здравето. Както повечето видове чай така и оолонг (улонг) трябва да се консумира по-често заради невероятните му качества, антиоксиданти и минерали. Чаят оолонг (улонг) се нарича още „черен дракон“ на китайски, каквото означава и наименованието му. Има фантастичен леко плодов вкус, примесен с орехови и какаови нотки. Превъзходен е на закуска вместо кафе, защото ободрява и дава много енергия.
Защо чаят оолонг е толкова полезен? Какви са ползите за здравето от чая оолонг (улонг)?
Чаят оолонг е на прага между черния и зеления чай. Това го прави много полезен, тъй като съвместява качествата на двата основни вида чай, черен и зелен. Чаят оолонг се приготвя чрез ферментация на листата на китайския чай, които са бленд от различни растения – орхидея, портокалов цвят, джинджифилов цвят, бадем, грейпфрут и други. Основното растение, от което се приготвя чай оолонг е Camellia sinensis. Цветът на чая оолонг е тъмнозелен, а вкусът му съчетава множество нотки в зависимост от примесите в него, както и методологията на приготвяне.
Чаят оолонг е полезен за червата и храносмилането
Чаят оолонг е изключително полезен за чревния микробиом, защото има свойството да подхранва добрите бактерии в червата. Редовната консумация на чай оолонг подобрява храносмилането и ускорява обмяната на веществата. Ако пиете чай оолонг всяка сутрин на гладно вместо кафе, бактериите в червата ви ще се радват на добър растеж и ефективни движения. Чаят оолонг подобрява работата на червата, помага против запек, стимулира разграждането и усвояването на хранителните вещества, намалява подуването и газовете.
Подсилва имунитета
Връзката между здравите черва, добрият баланс в чревните бактерии и имунната система е пряка. Ако имате влошено състояние на храносмилателната система и червата е много вероятно и имунната ви система да страда и да е отслабена. Причината е, че когато полезните бактерии в червата не са в добро състояние и не са достатъчно на брой, имунитетът спада. Пряката връзка между полезните бактерии и имунитета е неразривна, тъй като добрите бактерии в цялото ни тяло, не само в червата, допринасят за нормалното протичане на имунните процеси. Чаят оолонг косвено влияе положително върху имунната система, подобрявайки състоянието на бактериите в червата. Нещо повече – той е изключително богат на антиоксиданти, което намалява възпаленията, бори се със стреса и свободните радикали, а това улеснява работата на имунната система и ѝ позволява да концентрира силите си в борбата с патогените, злокачествените, дегенеративните процеси в клетките.
Чаят оолонг се бори с възпаленията
Чаят оолонг има много мощни противовъзпалителни свойства, които дължи на изобилието от антиоксиданти, фитохимикали и активни вещества в състава си. Той съдържа много мощни растителни съединения – теазинензини, които по същество са чаени полифеноли – вид антиоксиданти. Те имат много силни ефекти против стареенето в клетките, оксидативния стрес, причинен от свободните радикали и общото възпаление в тялото. Редовната консумация на чай оолонг намалява възпаленията и се бори със стреса.
Чай оолонг помага за намаляване на стреса
Чаят оолонг има успокояващ нервната система ефект. Ако го пиете редовно, ще се радвате на по-ниски нива на стрес и повече спокойствие. Чаят оолонг балансира нервната система, намалява безпокойството и тревожността, подобрява настроението и се бори с депресията. В допълнение подобрява и преноса на нервни импулси от мозъка към мускулите и всяка тъкан в тялото. Чаят оолонг дължи антистресовите си свойства на аминокиселината L-теанин, която има успокояващ, отпускащ и релаксиращ за нервната система ефект.