Най-добрите храни за косата, кожата и ноктите. Снимка: istock
Красотата има много и различни форми. Без значение дали се вписвате в модерните тенденции за външен вид, доброто състояние на косата, кожата и ноктите казват много не само за вашето здраве, но и за грижите, които полагате за себе си. Вижте на какви храни да наблегнете, ако искате да изглеждате добре:
Ако имате суха коса и кожа, опитайте се да консумирате колкото се може повече „цветни“ плодове и зеленчуци и други храни, богати на витамин А. Големите дози бета-каротин подобряват защитната бариера на кожата и до известна степен помагат за предпазването ѝ от слънчево изгаряне, особено когато се консумират с други каротеноиди като ликопен (намира се в доматите и динята).
Така че може би начинът да си набавите нужната доза витамин А е сокът от моркови и диня, въпреки че ако прекалите с тях, рискувате дланите ви да пожълтеят. За да си набавите още повече витамин А, опитайте омлет или бъркани яйца със спанак и консервирана или прясна сьомга.
Авокадото е богато на омега-9 мастни киселини, което помага за поддържането на горния слой на кожата ви хидратиран. Авокадото е добър източник на витамин Е, което го прави чудесна храна за здрава коса. Освен обичайното авокадо върху препечен хляб, добавете резени към салата или го използвайте за приготвянето на прясно гуакамоле.
Семената от чиа са чудесен източник на омега-3 мастни киселини. Те намаляват възпалението и предпазват кожата от увреждане от слънцето. Поръсете семена върху вашата закуска или добавете към смутита – това е лесен начин да ги включите в ежедневната си диета.
Високите нива на витамин С в лимоните помагат за неутрализиране на свободните радикали и подпомагат тялото да произвежда колаген, който прави кожата по-стегната. Започнете деня си с резен лимон в гореща вода или изстискайте лимонов сок върху авокадото си.
Градивните елементи на кожата, косата и ноктите са предимно протеини. Тези протеини – кератин, колаген и еластин – предпазват от бръчки и осигуряват здравина и еластичност. Повечето от нас много се стремят да консумират протеини от месо, пиле, риба, бобови растения, яйца и млечни храни. При сериозни физически натоварвания, тялото се нуждае от допълнителен протеин.
Ето защо се опитайте да си осигурите оптимални количества протеин, като включите поне една порция дневно протеин, който идва от постно месо, пиле, морски дарове, бобови растения или яйца и две порции нискомаслени млечни (или обезмаслени) продукти дневно.
Боровинките са с високо съдържание на витамин А, който помага за премахване на акне. Смесете една шепа в овесени ядки и растително мляко и оставете за една нощ в хладилник. Това е един вкусен начин да освежите сутрешните си овесени ядки.
Малките плодчета годжи бери съдържат желязо, цинк и мед и са чудесни за доброто състояние на вашата кожа, коса и нокти. Опитайте да поръсите и върху сутрешната си закуска от овесени ядки.
Тялото се нуждае от мазнини. Ако имате сух, сърбящ скалп или кожа, може би не консумирате достатъчно от тях. Те се наричат „основни“ мазнини, защото тялото не може да ги произвежда; трябва да ги консумирате. Както омега-3, така и омега-6 мазнините произвеждат подобни на хормони вещества, наречени простагландини, които след това се превръщат в други вещества, които влияят на имунитета и възпалението в тялото. Омега-3 мазнините потискат възпалението, имунните реакции и съсирването на кръвта.
Омега-6 мазнините също са от съществено значение за здравата кожа, но твърде много от тях могат да причинят възпаление и алергични реакции. За да имаме здрава кожа се нуждаем от баланс между двата вида мазнини. Нашата диета обикновено има по-високо съотношение на омега-6 към омега-3. Ако не можете да ядете риба, опитайте ленено семе. Лененото (ленено) масло е най-богатият източник на α-линоленова киселина (ALA) – друга омега-3 мазнина.