Признаци, че сте приели твърде много захар (галерия)

1 от 8 >

Вълчи гладЗахарта и захарните заместители водят до пристрастяване на организма подобно на това към кокаина. Ефектите в мозъка са сходни и по тази причина при спад в нивата на тези вещества в тялото възниква внезапен вълчи глад за сладко. След като хапнете нещо вкусно, за да задоволите глада си се освобождават хормони на щастието, които потушават кризата в организма. Този механизъм също допълва картината на пристрастеност. Снимка: iStock

Всеки ден приемаме невероятно много захари без да си даваме сметка за това. Осъзнаваме, че ядем сладко, когато похапваме поничка или торта, но не и когато ядем нещо различно от десерт.

В много готови и пакетирани храни, които иначе са солени, се съдържат захарни заместители и подобрители. Кои са най-често срещаните в хранителната промишленост?

• Декстрин
• Сорбитол
• Царевичен сироп (подсладител)
• Глюкоза
• Фруктоза
• Малцов сироп
• Дизахариди
• Сгъстен захарен сок от захарна тръстика
• Хидролизирано нишесте
• Малтоза
• Захароза
• Оризов сироп
• Малтодекстрин
• Аспартам
• Ацесулфам К

Свързани статии

Кои са най-полезните въглехидрати?

Полезни въглехидрати, които помагат в отслабването

7 от най-полезните въглехидрати

Това са само част от захарните заместители, ползвани в хранителната промишленост. Именно защото са включени във всевъзможни хранителни продукти, не си даваме сметка колко всъщност захар приемаме на ден и как това влияе на здравето ни.

Кои са най-честите симптоми на прекомерен прием на захар? Вижте всички тях в галерията тук.